Japonya’nın önde gelen atıştırmalık üreticisi Calbee, gıda ambalajlarındaki renkli tasarımlarını sona erdirerek siyah beyaz döneme geçiş yapma kararı aldı. Bu değişiklik, İran’daki savaşın yarattığı hammadde krizi nedeniyle gündeme geldi. Artan petrol fiyatları, petrokimya ürünlerinde kıtlığa neden olurken, Japon gıda sektöründe de süreçleri etkileyen bir dönüşüm yaşanıyor.
Calbee, özellikle patates cipsleri gibi popüler ürünlerinin ambalajlarında 25 Mayıs’tan itibaren siyah beyaz tasarıma geçecek. Şirket, bu radikal değişikliğin arka planında, matbaa mürekkebi üretiminde önemli bir bileşen olan “nafta” maddesine ulaşımda yaşanan zorlukların bulunduğunu belirtti. Calbee yetkilileri, bu adımın Orta Doğu’daki jeopolitik gerilimin sanayi üzerindeki olumsuz etkilerini hafifletmeyi amaçladığını ifade etti.
Sektördeki hammadde sıkıntıları, sadece Calbee ile sınırlı kalmıyor. Itoham Yonekyu Holdings Başkanı Hiroyuki Urata, renkli ambalajların gelecekte sürdürülebilir olmasının zorlaşacağını belirterek, daha sade siyah beyaz tasarımlara geçişin bir ihtiyaç haline geldiğini vurguladı. Bunun yanı sıra, bir içecek üreticisi de, Mayıs ayı sonundan itibaren 15 farklı probiyotik içecek ürününün ambalajlarındaki baskı yoğunluğunu azaltma kararı aldı.
Bu küresel krizle birlikte, gıda perakendeciliğinde maliyet ve hammadde odaklı yeni bir ambalaj standardının ortaya çıkacağı düşünülüyor. Sektörün bu dönüşümü, tüketici alışkanlıklarını ve ambalaj tasarımını köklü bir şekilde değiştirebilir.
About the Author
